Tagged: yemektarifleri Toggle Comment Threads | Keyboard Shortcuts

  • ahmetmaranki 00:11 on September 4, 2010 Permalink | Reply
    Tags: , , yemektarifleri   

    Bademli ve Kaşar Peynirli Karışık Sebze (4 Kişilik) 

    sebzeli yemekleriMalzemeler
    800 gr Patates
    200 gr Bezelye
    1 Adet Soğan
    100 gr Jambon
    1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri
    4 Adet Domates
    60 gr Badem
    Maydanoz
    Etsuyu
    Rendelenmiş Parmesan Peyniri Veya Eski Kaşar
    Tereyağı
    Tuz, Karabiber

    Yemeğin Tarifi
    Bir tavaya koyduğunuz 20 gr (1 Çorba kaşığından biraz fazla) tereyağında, doğranmış soğanı öldürün. Bezelyeleri tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Yağladığınız bir fırın tepsisinin dibine ilk patates katını dizin
    Üstüne bezelyelerin yarısını, dilimlenmiş mozzarelle ya da dil peynirinin yarısını, küp şeklinde doğranmış domates ve jambonun yarısını döşeyin.
    Tuz, karabiber ilave ettikten sonra ikinci patates katını dizin. Diğer malzemelerin kalanını da aynı sırayla koyup işlemi bitirin. Tüm yüzeyini 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, ince dilimlenmiş badem ve 2 çorba kaşığı parmesan peyniri ya da eski kaşar rendesiyle kaplayın.
    Tüm malzemenin üstüne 4 kepçe etsuyu döktükten sonra kabı, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına verin. 45 dakika sonra çıkarıp aynı kapta servis yapın.

    Advertisements
     
  • ahmetmaranki 14:08 on September 3, 2010 Permalink | Reply
    Tags: , , yemektarifleri   

    Ekşili Patates (5 Kişilik) 

    Malzemeler
    5 Patates
    1 Baş Sarmısak
    1/2 Demet Maydanoz
    1 Tatlı Kaşıgı Biber Salçası
    1 Su Bardağı Zeytinyağı
    1 Limon
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağını kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kıyıp servis tabağındaki patateslerin üzerine ilave edin.
    Sarımsağı havanda dövün ve patatesleri kızarttığınız yağda hafifçe çevirerek salçayı ekleyin. Limon suyunu sıkıp pişirin.
    Servis tabağındaki patateslerin üzerine tuz serpip hazırladığınız sarımsak sosunu dökerek servise sunun.

     
  • ahmetmaranki 00:46 on June 7, 2010 Permalink | Reply
    Tags: , , yemektarifleri   

    Kozmik Sebze Çorbası 

    Ahmet Maranki Kozmik Sebze Çorbası Tarifi:

    Malzemeler
    – 1 adet soğan
    – 1 adet kereviz
    – 11 adet kabak
    – 1 adet patates
    – 4 diş sarımsak
    – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    – 2 yaprak defneyaprağı
    – 1 parça bütün zencefil (2 zeytin büyüklüğü)
    – 1 adet havuç
    – 5 adet taze fasulye
    – 1 adet enginar
    – 2 yemek kaşığı bezelye
    – Biraz brokoli
    – Tuz, karabiber

    Hazırlanışı:Küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağında biraz sotelendikten sonra, kare şeklinde doğranmış diğer sebzeler de (zencefil ve defne yaprağı dahil) yağın içine konur. Çok az su eklendikten sonra yarı pişme kıvamına gelen yemeğin tuzu ve baharatı atılıp, servis yapılır

     
c
Compose new post
j
Next post/Next comment
k
Previous post/Previous comment
r
Reply
e
Edit
o
Show/Hide comments
t
Go to top
l
Go to login
h
Show/Hide help
shift + esc
Cancel